עוף KFC (או: עוף בציפוי פריך)
מצרכים
4\3 כוס מיונז הולנדי מאסטר שף
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
1 כפית שום גבישי
2 כוסות פירורי לחם פנקו מאסטר שף
6 יחידות של כרעים\ שוקיים
מערבבים יחד מיונז הולנדי, חרדל דיזון צרפתי ותבלינים בצלחת עמוקה. עוטפים את חתיכות העוף בבלילה ואח"כ בפירורי לחם, מהדקים היטב את פירורי הלחם אל העוף. מניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מרססים בספריי שמן ואופים כשעה בחום של 180 מעלות
* הצעת הגשה ליד פרוסות לימון.
