כדורי אורז וגבינה מטוגנים – ארנצ'יני
3 כוסות אורז בסמטי מאסטר שף
150 גרם גבינת פרמזן מגוררת
150 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
צרור פטרוזיליה קצוצה
2 כפות רסק עגבניות מאסטר שף
מלח
פלפל
ביצה
1/2 כוס קמח
לטיגון
3 ביצים
פירורי לחם מאסטר שף
שמן לטיגון
להגשה
עגבניות מיובשות מאסטר שף
ממרח פסטו מאסטר שף
- מערבבים היטב בעזרת הידיים את האורז עם הביצה, הקמח, הגבינות, הפטרוזיליה ורסק העגבניות. מתבלים במלח ופלפל.
- יוצרים מתערובת האורז והגבינות כדורים בגודל פינג פונג ומצפים כמו שניצל, טובלים ראשית בביצה ואז בפירורי הלחם. חוזרים על פעולת הציפוי פעם נוספת.
- מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הכדורים עד הזהבה.
- מסדרים בצלחת הגשה, מערבבים את כל מרכיבי המטבל ומגישים.
לרכישת מוצרי מאסטר שף – הקליקו כאן
