צ'ורוס נהדר לחג החנוכה

הכנת הכופתאות 

מחממים בסיר חמאה, חלב וסוכר עד להמסה. מכבים את האש. מוסיפים את הקמח, מערבבים היטב ומוסיפים במהירות ביצה וממשיכים לבחוש עד לקבלת תערובת הומוגנית.

מעבירים את התערובת לשקית זילוף.

במחבת רחבה מחממים שמן, מזלפים את הצ'ורוס וחותכים עם מספריים באורך הרצוי, מטגנים עד להזהבה ומעבירים לנייר סופג.

מסדרים את הצורוס בצלחת הגשה, מפזרים מעל אבקת סוכר וקינמון.

למפנקים במיוחד, מומלץ להגיש עם פונדו שוקולד חם.

הכנת פונדו שוקולד 

מניחים את השוקולדים בקערות נפרדות ומחלקים את קרם הקוקוס לשתי הקערות, ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים (זהירות שלא ישרף) ומערבבים היטב, עד לקבלת קרם שוקולד במרקם אחיד.

מגישים לצד הצ'ורוס וטובלים בהנאה.