שיפודי עוף במשרה אסייתית

1.      מערבבים על כל מרכיבי המשרה, משרים את קוביות הפרגית למשך 4 שעות לפחות (אפשר ללילה.)

2.      מכינים את האורז לפי הוראות היצרן, אלא שמחליפים חצי מכמות המים בקרם קוקוס, מתבלים במלח ומוסיפים שום כתוש.

3.      משפדים את הפרגית על שיפודי העץ (אפשר להוסיף פטריות שמפיניון שלמות בין נתחי העוף או פלחי בצל או גם וגם)

4.       צולים את השיפודים על מחבת פסים כבדה או על גריל או על פלנצ׳ה במשך כ3 דקות מכל צד עד שמוכן

5.      מסדרים אורז על צלחת ההגשה, מעל מניחים את השיפודים, מזליפים כמה טיפות שמן סומסום, מקשטים בג'ינג'ר כבוש ובצל ירוק ומגישים.

לרכישת מוצרי מאסטר שף – הקליקו כאן