שיפודי טורטייה עם בשר
חומרים ל-4 מנות:
200 גרם בשר בקר טחון
מלח ופלפל שחור
2 טורטיות גדולות
רוטב ברביקיו
להגשה:
מיונז שום
מיוטקש
- מורחים טורטיה אחת גדולה ברוטב ברביקיו
- מהדקים מעליה שכבת בשר טחון מתובל במלח ופלפל ומגלגלים יחד לרול.
- נועצים 4 שיפודים לאורך הרול וחותכים ביניהם. מוסיפים לכל שיפוד עוד פרוסת רול או שתיים.
- צולים על פלאנצ׳ה או על הגריל
- מגישים עם מיונז שום ומיוקטש
