סלט קטניות
2 קופסאות גרגירי חומוס מאסטר שף
3 כוסות של עגבניות שרי חצוית בשני צבעים
פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות
פלפל אדום חתוך לקוביות בינוניות
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
2 גבעולי סלרי כולל העלים קצוצים
100 גרם צנוברים קלויים
1 כף צ'ילי חריף מאסטר שף
4 כפות שבבי בצל מאסטר שף
כפית מלח
כפית פלפל שחור
3 כפות שמן זית + 3 כפות שמן זית לרוטב
כפית שום גבישי
מיץ מחצי לימון
כפית כמון
- בקערה מערבבים עגבניות שרי ופלפלים, 3 כפות שמן זית וחצי כפית מלח.
- מניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה וצולים כ- 20 דקות בחום של 200 מעלות.
- מעבירים את הירקות הצלויים לקערה גדולה, מוסיפים 3 כפות שמן זית, כפית שום גבישי, כף רוטב צ'ילי חריף, כפית כמון, חצי כפית מלח, מיץ מחצי לימון ושבבי בצל.
- מוסיפים 2 קופסאות של גרגירי חומוס ללא הנוזלים.
- מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, סלרי וצנוברים ומערבבים היטב.
- מגישים חם או קר.
