סלט חומוס חם עם עגבניות שרי ופלפל ירוק
אביזרים
קערת הגשה יפה או צלחת עמוקה
מצרכים
שמן זית
1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות קטנטנות
4 שיני שום קצוצות
1 פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות
1 כוס עגבניות שרי חצויות
חצי כף כמון
חצי כפית פלפל שחור גרוס
מלח
2 קופסאות גרגירי חומוס מאסטר שף
1 כף סרירצ'ה של מאסטר שף
חצי כוס כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
במחבת עמוקה מעט מניחים שמן זית, גמבה קצוצה, שום ופלפל ירוק חריף חתוך לטבעות, מטגנים כ- 4 דקות ומוסיפים את עגבניות השרי ואת התבלינים היבשים (כמון, פלפל שחור, ומלח), מערבבים ומוסיפים את גרגירי החומוס של מאסטר שף ואת הסרירצ'ה (אפשר להחליף בצילי מתוק של מאסטר שף למנה פחות חריפה). מבשלים כ- 5 דקות על אש גבוהה מסירים מהאש ומערבבים עם כוסברה.
מומלץ להגיש חם.
