נודלס שילדים אוהבים
חומרים ל-4 מנות:
1 חבילה נודלס מסולסלות או חיטה מאסטר שף
300 גרם חזה עוף פרוס לפיסות בגודל ביס
2 כפות רוטב סויה מאסטר שף
1 פחית קרם קוקוס מאסטר שף
4 כפות רוטב צ׳ילי מתוק מאסטר שף
2 כפות טריאקי מאסטר שף
2 בצלים ירוקים פרוסים (בחלק הלבן משתמשים בהתחלה ואת הירוק שומרים לחוד, להגשה)
1 גזר חתוך לרצועות דקות
1 כוס רצועות דקות של כרוב
1 כוס תירס מאסטר שף
1. משרים את פיסות העוף ברוטב סויה.
2. בווק גדול (או סיר רחב ונמוך שוליים) מביאים לסף רתיחה חלב קוקוס עם צ׳ילי וטריאקי. טועמים – הרוטב צריך להיות מתובל היטב. אם רוצים מוסיפים עוד צ׳ילי (אפשר אפילו חריף אם הילדים גדולים ואמיצים) וטריאקי, לפי הטעם.
3. מוסיפים את הנודלס עם כוס מים רותחים, מערבבים יחד, מכסים ומבשלים 2 דקות עד שהנודלס מתרככות. מוסיפים ירקות ופיסות עוף, מערבבים ומבשלים עוד דקה-שתיים (תלוי בסוג האטריות) עד שהאטריות רכות וצבעו של העוף מלבין.
4. מגישים עם בצל ירוק מעל, לצד צ׳ילי או טריאקי שכל אחד יכול להוסיף לעצמו.
לרכישת מוצרי מאסטר שף – הקליקו כאן
