טורטיה ממולאת בקרם גבינת שמנת עם תותים
קינוח מהיר, מתוק ורומנטי
חומרים ל-6 מנות
6 עלי טורטיה מקמח לבן מאסטר שף
חמאה לטיגון
לקרם גבינה
1 גביע גבינת מסקרפונה (או גבינת שמנת)
6 תותים קצוצים (לא חובה)
50 גרם אבקת סוכר
קליפת לימון מגוררת
1 כפית תמצית וניל
להגשה
תותים פרוסים
אבקת סוכר
1. מכינים קרם גבינה: מערבבים מסקרפונה עם תותים, אבקת סוכר, קליפת לימון ותמצית וניל.
2. מסדרים שישית מכמות קרם הגבינה לרוחב כל עלה טורטייה ומגלגלים.
3. מחממים מחבת עם חמאה ומטגנים את הגלילות עד להזהבה.
4. מוציאים ומפזרים אבקת סוכר וגם פרוסות תותים לקישוט.
