תה ירוק

תה ירוק הוא חביבם של שוחרי הבריאות, אבל לא רק – הרבה אנשים נהנים לשתות אותו בגלל טעמו, ובפרט כשהיום ניתן למצוא תה ירוק במגוון טעמים, כגון תה ירוק לאויזה, נענע, לימונית ועוד. אז מה בעצם אנחנו יודעים על תה ירוק? תה ירוק הוא תה שבתהליך העיבוד שלו עובר חימצון מינימלי. מוצאו של התה הירוק הוא בסין וביפן, בהן הוא נפוץ במיוחד. במערב היה נהוג לשתות בעיקר תה שחור עד לא מזמן; אך בעשורים האחרונים הפציע התה הירוק על המדפים וסחף אחריו מעריצים רבים, הודות לטעמו המיוחד וסגולותיו הבריאותיות. תה ירוק: שותים לבריאות, בהיותו נוגד מחלות ומקדם בריאות, התה הירוק זוכה לפופולריות רבה. ברפואה הסינית תה ירוק הוא כוכב ותיק, ונודע כמרפא מגוון מצבים בריאותיים, החל ממחלות לב ועד דיכאון, כאבי ראש ועוד. בעשורים האחרונים, גם הרפואה המערבית משבחת אותו הודות למחקרים שמעידים על סגולותיו: הוא עשיר בפוליפנולים – נוגדי חימצון בעלי פוטנציאל אנטי-סרטני; הוא מפחית את רמת הכולסטרול הרע; הוא מאיץ את חילוף החומרים; הוא מוריד לחץ דם; הוא מגן על השיניים; הוא עוזר להילחם בשפעת; והוא אף יכול לסייע בשיפור היכולת הקוגניטיבית אצל קשישים.