מחממים תנור ל-180 מעלות.מכינים את הקוסקוס: יוצקים מים רותחים עם שמן זית ותבלינים. מערבבים, מכסים ואחרי 5 דקות מאווררים. מוסיפים ביצה ומערבבים בתנועות לישה ליצירת …
מחממים תנור ל-180 מעלות (עדיף טורבו) או 200 מעלות רגיל.מערבבים תרד קצוץ עם בצל ירוק, פטה, קשקבל וביצה בקערה.יוצקים מים לקערה שתוכל להכיל את העלה. …
מערבבים את העוף הטחון עם שאר חומרי המלית בקערה.טובלים דף אורז בקערה עם מים, למשל 20 שניות ומניחים על משטח עבודה. ממלאים ב-2 כפות מלית. …
1. מכינים את הרוטב: מעליהן מפזרים את העגבניות, פרוסות פלפלים ותבלינים מעורבבים עם שמן זית. מסדרים פרוסות תפוחי האדמה בתחתית הרוטב.2. מביאים לרתיחה, מבשלים 10 …
מחממים ווק עם כף שמן ומקפיצים א רצועות העוף 2 דקות עד שהן מלבינות. מוציאים.מוסיפים עוד שמן לווק ומקפיצים את הירקות.מוסיפים את האטריות המבושלות ומחזירים …
מחממים ווק עם כף שמן ומקפיצים את רצועות העוף 2 דקות עד שהן מלבינות. מוציאים.מוסיפים עוד שמן לווק ומקפיצים את הבצל והברוקולי. מחזירים את העוף, …
צולים את נתחי העוף במחבת גריל חמה. 2-3 דקות מכל צד עד שהעוף צלוי כהלכה. מתבלים במלח ופלפל ומברישים בצ׳ילי מתוק ומצננים.מכינים את הסלט: מערבבים …
מחממים סיר עם שמן זית, שום וצ׳ילי ומטגנים עד שעולה ריח. זהירות לא לשרוף את השום!מוסיפים את העגבניות וצולים על אש גבוהה עד לאיבוד הנוזלים. …
מחממים סיר עם שמן לטיגון עמוק. כשהוא חם מטגנים בו את דפי האורז עד שהם מלבינים ומתנפחים. מוציאים למסננת, מצננים ומעבירים לקופסה אטומה, כדי לשמור …
מחממים תנור ל-190 מעלות.מכינים מלית בשר: מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים בשר, שום ותבלינים ומטגנים עד לקבלת פירורים שחומים. מוסיפים עשבי תיבול וצנוברים קלויים. מורידים …
