שסטוביץ משרד הבריאות קובע: "מאכלי סויה טובים לבריאות"

משרד הבריאות קובע: "מאכלי סויה טובים לבריאות"

08-06-2017

עשור אחרי שמשרד הבריאות המליץ להגביל את צריכת הסויה משרד הבריאות יוצא בנייר עמדה חדש הקובע – סויה  בטוחה לצריכה בכל מעגלי החיים ואף מסייעת להלחם במחלות

מאת: מיכל אהרונסון – דיאטנית יועצת תזונתית של אלפרו

 

יותר מעשור עבר מאז יצא נייר העמדה הקודם של משרד הבריאות בנושא סויה ותפס כותרות רבות בעיתונים. באותה תקופה משרד הבריאות הצהיר שאין לו מספיק מידע על בטיחות הסויה ולכן המליץ להגביל את צריכתה. הציבור נבהל מאוד מהמלצה זו ונוצר פחד וחשש מאכילת סויה, בעיקר בהקשר לצריכתה ע"י ילדים וע"י נשים בסיכון לסרטן שד.

 

היום, יותר מעשור אחרי, הצטברו מחקרים רבים המאשרים שסויה בטוחה לציבור בכל מעגלי החיים: ינקות, ילדות והתבגרות, הן בקרב גברים והן בקרב נשים. יותר מזאת, היא אף עשויה לספק יתרונות במצבים בריאותיים כמו: סרטן השד, הערמונית ורירית הרחם ועבור מחלות לב וכלי דם.

בעקבות המידע שהצטבר הוציא משרד הבריאות בשיתוף עם עמותת עתיד, נייר עמדה מעודכן המכיל סקירת ספרות מקיפה ומאשר שסויה בטוחה לשימוש ע"י כלל האוכלוסייה.

נייר העמדה אינו מגדיר כמויות מומלצות לצריכה אך כן ממליץ לגוון את המזון ולשלב סויה וקטניות נוספות בתזונה. המלצה נוספת היא להעדיף את המזון במצבו הטבעי או לאחר עיבוד מינימלי כגון: משקה סויה, טופו, אדממה, פולי סויה יבשים וטמפה.

מוצרי הסויה של אלפרו, מיוצרים מסויה איכותית שלא עברה הנדסה גנטית וגודלה תחת הפרוטוקול המחמיר ProTerra שמקפיד על איכות הסויה ושמירה על איכות הסביבה ומניעת פגיעה ביערות הגשם.
יש לנו שלל מוצרי סויה המתאים לכל אחד: משקה הסויה ומשקה הסויה לייט המעושרים בסידן וויטמין D, B12 ו B2 החיוניים לתזונה וכך גם המעדנים הנהדרים. שמנת  לבישול על בסיס סויה מתאימה לבישול והקרמה, משקה סויה אורגני ומשקה סויה ללא סוכר וללא מלח

מחפשים מתכון טעים ומזין המכיל סויה? הכנסו למאגר המתכונים שלנו 

Small-Selfie 1

 

 

הירשמו לניוזלטר!
רוצים להתעדכן בכל הקופונים והמבצעים על כל החדש והנוצץ בעולם הקוסמטיקה והטיפוח?
רוצים לשמוע על כל המתכונים והטיפים הכי מיוחדים וטעימים בעולם הקולינריה? הירשמו עכשיו!

 
טואלטיקה
עדכונים שוטפים
על עולם טיפוח
הפרט והבית
בחר
 
יופי וקוסמטיקה
עדכונים שוטפים על
החדש והנוצץ
ופעילויות שאתם
חייבים לדעת עליהן
בעולם היופי
בחר
 
מזון
עדכונים חמים על
מוצרים חדשים,
פעילויות מדליקות
ומתכונים שווים בעולם
הקולינריה
בחר
 
קמעונאים
עדכונים שוטפים על
מוצרים חדשים,
פעילויות שיווקיות
ומידע קמעונאי חשוב
בחר

* ניתן לבחור יותר מניוזלטר אחד
 קראתי ואני מסכים לתנאי הפרטיות ולתקנון החברה. היני מאשר קבלת חומר פרסומי.
קראתי ואני מסכימ/ה לתנאי הפרטיות ולתקנון החברה.
היני מאשר/ת קבלת חומר פרסומי.

הרשמו לניוזלטר