שסטוביץ קרפים במילוי בננות מקורמלות

קרפים במילוי בננות מקורמלות

קינוח פרווה משגע: קרפ בננות מקורמלות עם רוטב קרמל-קוקוס
(ציון 95)

לקרפים
3/4 כוס מים
1/4 כוס קרם קוקוס
2 ביצים L
1 כפית תמצית וניל איכותית
1 כף סוכר
2 כפות שמן
1 כוס (140 גרם) קמח לבן מאסטר שף

לבננות המקורמלות
2 כפות שמן קוקוס
4 בננות, קלופות
4 כפות סוכר חום לבן או כהה

לקרמל קוקוס
3/4 כוס סוכר חום כהה או סוכר לבן
3/4 פחית קרם קוקוס מאסטר שף

 

1.      בקערה גדולה שמים מים, חלב, ביצים, וניל, סוכר ושמן. טורפים היטב.

2.      מוסיפים קמח וטורפים רק עד שהקמח נטמע ונעלם.

3.      במחבת רחבה ומשומנת מעט שמים מצקת מהבלילה ומסובבים את המחבת כך שהבלילה תגיע לכל תחתית המחבת. הופכים אחרי 2 דקות ומטגנים במשך דקה נוספת. חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה עד שכל הקרפים מוכנים.

4.      מכינים את הבננות המקורמלות: חותכים את הבננות לפרוסות בעובי 1 ס"מ.

5.      ממיסים את זמן הקוקוס במחבת, על אש נמוכה-בינונית ומוסיפים את הבננות. מפזרים מעל את הסוכר ומערבבים על אש בינונית עד שהבננות מקורמלות ורכות.

6.      מכינים קרמל קוקוס: במחבת גדולה ממיסים את הסוכר, בלי לגעת בו בזמן הבישול, על אש בינונית.

7.      מחממים את קרם הקוקוס במיקרו במשך 30 שניות ומוסיפים למחבת. מערבבים על אש בינונית עד שנוצר קרמל סמיך ומבריק. זה לוקח בערך 5 דקות.

8.      מרכיבים ומגישים: מניחים קרפ פתוח על משטח העבודה ושמים כף נדיבה של בננות מקורמלות באמצע. מגלגלים לגליל או מקפלים לצורת מעטפה סגורה.

9.      מזלפים מעל רוטב קרמל- קוקוס בנדיבות. מומלץ להגיש עם גלידת וניל.

הירשמו לניוזלטר!
רוצים להתעדכן בכל הקופונים והמבצעים על כל החדש והנוצץ בעולם הקוסמטיקה והטיפוח?
רוצים לשמוע על כל המתכונים והטיפים הכי מיוחדים וטעימים בעולם הקולינריה? הירשמו עכשיו!

 
טואלטיקה
עדכונים שוטפים
על עולם טיפוח
הפרט והבית
בחר
 
יופי וקוסמטיקה
עדכונים שוטפים על
החדש והנוצץ
ופעילויות שאתם
חייבים לדעת עליהן
בעולם היופי
בחר
 
מזון
עדכונים חמים על
מוצרים חדשים,
פעילויות מדליקות
ומתכונים שווים בעולם
הקולינריה
בחר
 
קמעונאים
עדכונים שוטפים על
מוצרים חדשים,
פעילויות שיווקיות
ומידע קמעונאי חשוב
בחר

* ניתן לבחור יותר מניוזלטר אחד
 קראתי ואני מסכים לתנאי הפרטיות ולתקנון החברה. היני מאשר קבלת חומר פרסומי.
קראתי ואני מסכימ/ה לתנאי הפרטיות ולתקנון החברה.
היני מאשר/ת קבלת חומר פרסומי.

הרשמו לניוזלטר