שסטוביץ כמה טוב לאכול אגוזים! Lets go nuts

כמה טוב לאכול אגוזים! Lets go nuts

16-08-2017

מאת: מיכל אהרונסון – דיאטנית יועצת תזונתית של אלפרו

מבחינה תזונתית לאגוזים יש יתרונות רבים והם מומלצים לצריכה כחלק מהתפריט היומי שלנו.

אגוזים הם מזון מרוכז המכיל ריכוז גבוה של ערכים תזונתיים בכל מנה. הם מכילים חלבון, שומן בלתי רווי הבריא לגופינו ומינרלים חיוניים כגון אשלגן, מגנזיום ואבץ.

במשפחת האגוזים חברים השקדים העשירים בסידן, מגנזיום וויטמין E; אגוזי הלוז העשירים בסיבים, ויטמין B1, ויטמין B6 ומגנזיום; אגוזי הקשיו העשירים באשלגן, ברזל ואבץ וגם אגוזי המלך, אגוזי המקדמיה ושלל האגוזים שניתן למצוא בארץ.

אגוזים יחסית דלים בפחמימות ולכן מהווים מקור מזון חיוני בדיאטות דלות פחמימות וגם תופסים מקום חשוב כחלק מהתזונה הים-תיכונית המומלצת ע"י ארגוני הבריאות. תזונה זו מבוססת בעיקרה על מזון מהצומח וכוללת ירקות, פירות, דגנים מלאים ואגוזים.

אגוזים תורמים רבות לבריאות גופינו, מחקרים מצאו שאכילת אגוזים משפיעה לטובה על בריאות הלב ע"י הפחתת כולסטרול, הפחתת לחץ דם והפחתת מדדי דלקת. מחקרים אפידמיולוגים הראו שצריכה גבוהה של אגוזים קשורה לסיכויים נמוכים להתפתחות של מחלות לב. 
מחקר שבוצע באוניברסיטת הארוורד מצא שהחלפת מנה אחת של בשר אדום במנה אחת של אגוזים הפחיתה את הסיכון לחלות במחלות לב ב 30%.

לעיתים קשה לנו לעצור כאשר אנו מתחילים לאכול אגוזים ולכן מומלץ לשלב אותה בתזונה כחלק מהארוחה במקום לאכול אותם כחטיף. לדוגמה ניתן להוסיף אותם לסלט, לדייסה, לרוטב פסטה, פשטידות ועוד.

 

מחפשים מתכונים עם משקאות ממשפחת האגוזים? הכנסו למאגר המתכונים שלנו 

Thumbnail -20150130_Alpro_Ally_heart_balloon_unsweetened

הירשמו לניוזלטר!
רוצים להתעדכן בכל הקופונים והמבצעים על כל החדש והנוצץ בעולם הקוסמטיקה והטיפוח?
רוצים לשמוע על כל המתכונים והטיפים הכי מיוחדים וטעימים בעולם הקולינריה? הירשמו עכשיו!

 
טואלטיקה
עדכונים שוטפים
על עולם טיפוח
הפרט והבית
בחר
 
יופי וקוסמטיקה
עדכונים שוטפים על
החדש והנוצץ
ופעילויות שאתם
חייבים לדעת עליהן
בעולם היופי
בחר
 
מזון
עדכונים חמים על
מוצרים חדשים,
פעילויות מדליקות
ומתכונים שווים בעולם
הקולינריה
בחר
 
קמעונאים
עדכונים שוטפים על
מוצרים חדשים,
פעילויות שיווקיות
ומידע קמעונאי חשוב
בחר

* ניתן לבחור יותר מניוזלטר אחד
 קראתי ואני מסכים לתנאי הפרטיות ולתקנון החברה. היני מאשר קבלת חומר פרסומי.
קראתי ואני מסכימ/ה לתנאי הפרטיות ולתקנון החברה.
היני מאשר/ת קבלת חומר פרסומי.

הרשמו לניוזלטר